Pande i uemaljeret støbejern

Stegepande i uemaljeret, sort støbejern, som er forbeholdt med hørfrøolie. Modellen er designet med lidt højere sider og smarte hældetude i begge sider, hvilket gør det let at hælde overskydende fedt eller saucer fra. Den kan bruges på alle varmekilder, inklusive induktion og ovn.

Anvendelse

Ideel til at stege kød, grøntsager og fjerkræ. Støbejern er eminent til at fastholde varmen og sikre en stabil temperatur, selv når du lægger kolde råvarer på panden. Vær opmærksom på, at magert kød samt stivelsesrige fødevarer som kartofler og ris har tendens til at brænde fast. Håndtaget bliver varmt under madlavningen, så husk altid at bruge grydelapper eller varmehandsker. Du kan sagtens anvende metalredskaber på overfladen.

Materiale og opbygning

Udført i massivt, uemaljeret støbejern, der er indstegt fra start med hørfrøolie. Materialet er ekstremt slidstærkt, holder på varmen i lang tid og fordeler den optimalt. De høje sider giver god plads til at røre og vende i maden, og hældetudene gør det nemt at håndtere væsker.

Kompatibilitet

Fungerer på alle komfurtyper – herunder induktion, gas, glaskeramik og massivt jern – samt i ovnen.

Rengøring og vedligeholdelse

Tåler ikke opvaskemaskine. Vask den i varmt vand uden brug af opvaskemiddel, og sørg for at tørre den fuldstændigt af bagefter. Giv den eventuelt et ganske tyndt lag neutral madolie efter rengøring for at beskytte indstegningen og bevare den gode slip-let-evne.