Bagemåtte, silikone

Silikonebagemåtte på 60 × 40 cm, der fungerer som et genanvendeligt alternativ til bagepapir samt et praktisk underlag til udrulning af fondant, marcipan og dej.

Anvendelse

Ideel til småkager, marengs, kransekage, kiks og andet bagværk, der let slipper overfladen. Derudover er den god som underlag, når der skal rulles marcipan, mørdej eller fondant ud, da det gør det enklere at håndtere og flytte emnerne. Måtten kan også benyttes som arbejdsplads til sukkerarbejde.

Materiale og opbygning

Produceret i fødevaregodkendt silikone. Den bløde, fleksible struktur gør det muligt at tilpasse størrelsen med en saks, hvis den skal passe præcist til bagepladen.

Anvendelse i ovn og fryser

Kan modstå temperaturer fra -60 grader op til +230 grader og tåler både frysning og bagning. Må ikke bruges under grill. Da måtten måler 60 × 40 cm, vil den typisk være for stor til standardhusholdningsovnes bageplader og kan med fordel klippes til.

Særlige fordele og tips

Det fleksible materiale gør det ubesværet at flytte udrullede deje og overtræk, og måtten kan genbruges et utal af gange i stedet for engangsbagepapir.

Rengøring og vedligeholdelse

Rengøres med en ren, fugtig klud eller vaskes i hånden med en blød børste og lidt opvaskemiddel, hvis det er nødvendigt. Opvaskemaskine frarådes, da maskinens afspændingsmiddel kan udtørre silikonen. Den kan alternativt tørres hurtigt ved 100 grader i ovnen i 10 minutter.